固定化酵母在发酵生产中得到了广泛应用。下列有关叙述正确的是（ ） A.利用固定化酵母发酵，发酵液浓度不宜过高或过低 B.与游离酵母相比，固定化酵母发酵速度变快 C.固定化的酵母不能繁殖，性状较为稳定 ...
2022-05-07 12:48:22 145次 2020届江苏省高三模拟(三)生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
固定化酵母在发酵生产中得到了广泛应用。下列有关叙述正确的是（ ）
A.利用固定化酵母发酵，发酵液浓度不宜过高或过低
B.与游离酵母相比，固定化酵母发酵速度变快
C.固定化的酵母不能繁殖，性状较为稳定
D.固定化酵母的目的是为了提高发酵速度
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