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现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩駅尿试剂斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来(淀粉酶是蛋白质,可将淀粉分解成麦芽糖)。请根据上文回答下列问题: (1)用一种试剂将上述四种溶液区...
题目内容:
现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩駅尿试剂斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来(淀粉酶是蛋白质,可将淀粉分解成麦芽糖)。请根据上文回答下列问题:
(1)用一种试剂将上述四种溶液区平分为2组,这种试剂是_______,其中发生星色反应的一组是______溶液,不发生显色反应的是_________溶液。
(2)用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是:显色狙的两种溶液各取少许,置于不同的试管中,分别滴加5滴_________溶液,充分振摇,静置半小时。向静置后的反应液中加入斐林试剂,出现砖红色沉淀的即为_______溶液。
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