题目内容：

羧甲基纤维素钠(CMC-Na)是常用的食品添加剂，不能被人体消化吸收，因此通常被认为是安全的食品添加剂。研究者用含1.0%CMC-Na无菌水作为饮用水，连续饲喂实验小鼠12周，测定小鼠体重，结果如图：

(1)图1所示实验中的对照处理是___________。图1结果显示，食用CMC-Na能够___________。

(2)有人提出：小鼠摄入的CMC-Na改变了其肠道内各种微生物的比例。为检验上述推测，研究者设计了如下实验：

①搜集A、B小鼠粪便制成悬浮液涂布于___________(填“全营养”或“以CMC-Na为碳源”)的固体培养基上。

②接种后置于___________(填“无氧”或“有氧”)条件下培养，通过观察___________，以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群。

③统计比较___________，以确定推测是否成立。

(3)CMC-Na也可被用作分离纤维素分解菌，在含CMC-Na的培养基中加入刚果红(CR)时，CR可与CMC-Na形成___________色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的___________。