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羧甲基纤维素钠(CMC)是常用的食品添加剂,不能被人体消化吸收,因此通常被认为是安全的食品添加剂。研究者用含1.0%CMC无菌水作为饮用水,连续饲喂实验小鼠12周,测定小鼠体重,结果如图1、图2所示。...
题目内容:
羧甲基纤维素钠(CMC)是常用的食品添加剂,不能被人体消化吸收,因此通常被认为是安全的食品添加剂。研究者用含1.0%CMC无菌水作为饮用水,连续饲喂实验小鼠12周,测定小鼠体重,结果如图1、图2所示。
(1)图1所示实验中的对照处理是________。图1结果显示,食用CMC能够________。综合图1、图2结果,通过比较________,说明CMC的这种作用依赖于小鼠消化道内的各种微生物。
(2)有人提出:小鼠摄入的CMC改变了其肠道内各种微生物的比例。为检验上述推测,
研究者设计了如下实验:
①搜集_________(填图中分组编号)小鼠粪便制成悬浮液涂布于全营养固体培养基上。
② 接种后置于________(填“无氧”或“有氧”)条件下培养,通过观察_______以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群。
③统计比较___________,以确定推测是否成立。
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