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2022-02-06 17:04:12 79次 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
王老师
回答题目:2621条
本题考点:发酵技术在食品制作中的作用.
考点点评:熟练掌握制馒头和面包的原理,同时也要注意其它的发酵产品的知识.
本题链接: https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/wuf.html