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现有质量分数为2%的蔗糖溶液、质量分数为1%的淀粉溶液、蔗糖酶溶液、 稀释200倍的新鲜唾液各1瓶。某兴趣小组尝试利用上述材料探究酶的专一性,设计实验方案如下表,请回答问题: 注:表中“一”为未加入。...
题目内容:
现有质量分数为2%的蔗糖溶液、质量分数为1%的淀粉溶液、蔗糖酶溶液、 稀释200倍的新鲜唾液各1瓶。某兴趣小组尝试利用上述材料探究酶的专一性,设计实验方案如下表,请回答问题:
注:表中“一”为未加入。
(1)上述实验中,能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的试管有___(填试管 编号)。
(2) _________(填试管编号)组合或____________(填试管编号)组合相互对照,可以说明酶 具有专一性(要求用同一种底物进行实验)。
(3)在其他条件不变的情况下,如果将37℃恒温水浴的温度调到15℃,重复上述 实验,试管中出现砖红色沉淀的颜色会比37℃时的浅,其原因是 __________
(4)本实验中,能否用碘液代替斐林试剂? _________(填“能”或“不能”),理由是________________________________________。
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