题目内容：

研究表明，香菇含有多种有效药用成分，其提取物有抗菌、抗肿瘤等多种功能。为研究香菇中的酚类物质对不同微生物的抑菌活性，科研人员进行了如下实验：

(1)根据香菇酚类物质___________一的特点，可采用萃取法提取。

(2)制备大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉菌的菌液。

(3)用___________法将3种菌液分别接种在固体培养基上，使其均匀生长。

(4)将浸透___________的无菌圆纸片分别贴在各个平板上。

(5)将步骤4的平板置于恒温培养箱中进行培养，不同平板的培养温度不一定相同，原因是______________________。

(6)测量抑菌圈直径，结果如下：

 

实验结果说明香菇酚类物质对___________没有明显的抑制作用，通过抑菌圈直径可以判断香菇类物质的活性高低的原理是______________________。

为使实验更具说服力，应如何设计对照组?_______________。