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从菠萝中提取某种酶，在烹饪前将其与牛肉混合，可使牛肉中的部分蛋白质分解而便于人体消化和吸收。该酶可能是 A．脂酶 B．淀粉酶 C．蛋白酶 D．核酸酶

2022-11-14 05:06:30   83次   湖北省宜昌市2017-2018学年高一上学期期末考试生物试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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