题目内容：

水饺是开封人喜爱的食物，请回答下列与食用水饺有关的问题：

（1）一盘羊肉胡萝卜水饺能为人体提供_____种营养物质。

（2）水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位是_____。

（3）馅中的蛋白质最初被消化部位是_____，在消化道中，以_____分子被吸收。

（4）饭后散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是_____。

A．水饺皮   B．瘦羊肉   C．胡萝卜   D．肥羊肉

（5）如图是根据健康人饭前、饭后血糖含量变化绘制的曲线图，促使C～D段血糖含量下降的激素是_____。

A．胰岛素   B．甲状腺激素   C．生长激素   D．雄性激素

（6）若用羊肉馅作材料来做检测蛋白质的实验，可用_____试剂来检测蛋白质。