题目内容：

回答下列有关生物技术实践的问题：

（1）某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方为：蛋白胨10克、葡萄糖5克、蔗糖5克、KH2PO42克、显色剂（伊红美蓝）0.2g、琼脂12克，将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL。根据用途划分，该培养基属于_______培养基，若要分离能分解尿素的细菌，需对培养基作出的最关键的调整是_______。

（2）用猪血提取和分离血红蛋白时，让红细胞破裂释放血红蛋白时要加入_______；凝胶色谱法分离蛋白质时先从层析柱中洗脱出来的是_______的蛋白质。

（3）为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。

水温/℃	10	20	30	40	50
组  别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

 

由表提高洗衣粉去污能力的方法有_______。乙组在洗衣粉中加入了_______酶；加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术及其理由。_______