题目内容：

下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所 学知识回答下列相关问题。

成分	蛋白胨	乳糖	蔗糖	K2HPO4	指示剂	琼脂
含量（g）	10．0	5．0	5．0	2．0	0．2	12．0
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到 1 000 mL

 

（1）若根据用途划分，该培养基属于_____（填选择或鉴别）培养基。 若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需怎样更改？____________________________________，并用____________作为指示剂。

（2）在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行_____； 操作者的双手需要进行清洗和_____。

（3）图中图 1 和图 2 是培养某细菌的结果图，其对应的 接种方法分别是：____________ 和____________，这两种方 法接种后培养基上都可以得到由单个细胞繁殖所形成的_____。图 1 所用的接种方法可用来对活菌进行计数。 此外，测定微生物数目的另一种方法是_____。

（4）以下过程中所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌较相似的有____________。

A．制作果酒     B．由果酒制作果醋

C．制作泡菜     D．制作腐乳