首页 > 中学生物试题 > 题目详情
下列关于泡菜制作中亚硝酸盐测定的叙述不正确的是 A. 在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料 B. 大部分亚硝酸盐随人体尿液排出,只有...
题目内容:
下列关于泡菜制作中亚硝酸盐测定的叙述不正确的是
A. 在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
B. 大部分亚硝酸盐随人体尿液排出,只有在特定条件才转变成致癌物亚硝胺
C. 亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水,膳食中的是一般不会危害人体健康
D. 腌制泡菜时间过长,容易造成细菌大量繁殖,亚硝酸盐的含量增加
本题链接: