题目内容：

请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”答题： 

（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是________，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]________，在此部位中，唾液里的________会将该营养成分分解成麦芽糖，所以当我们细嚼米饭时会觉得有甜味。

（2）在消化系统中的[④]________处，含有由[⑤]________分泌的，能促进________消化的胆汁、肠腺分泌的肠液和________分泌的胰液等多种消化液。

（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的________。

（4）小红最近在刷牙时经常牙龈出血，你建议她应该多吃第________层的食物。