题目内容：

苹果切开一段时间后会发生褐变，原因是受损细胞中的多酚类物质会在多酚氧化酶（PPO）催化下迅速氧化。研究人员试图通过RNA干扰技术，抑制PPO的合成，从而培育不会褐变的苹果。如图表示RNA干扰技术的原理。

回答下列问题

（1）RNA干扰技术需要先合成能转录出特殊双链RNA的目的基因，构建______后，通常利用______法将其导入苹果叶肉细胞并进行表达。图中Dicer酶的作用类似限制酶，其专一性体现在能______并将其切割成较小的片段，切割后一段短小RNA参与形成诱导沉默复合体，特异性地引起PPO的转录产物降解。可见，RNA干扰技术通过影响遗传信息的______过程抑制蛋白质合成。

（2）利用______技术可将成功导入目的基因的苹果叶肉细胞培育成完整植株。这一技术的原理是______。要诱导离体的叶肉细胞脱分化形成______组织，培养基中应含有______（成分）。