如表是对某食物样品液进行营养成分鉴定得到的最终颜色记录，据此判断该食物样品所含的营养成分中一定含有（ ） 鉴定标本 鉴定用试剂 最终颜色 1 双缩脲试剂 紫色 2 苏丹Ⅲ染液 橘红色 3 班氏试剂 蓝...
2022-10-21 08:27:42 200次 上海市闵行区2019届高三下学期高考二模生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
如表是对某食物样品液进行营养成分鉴定得到的最终颜色记录，据此判断该食物样品所含的营养成分中一定含有（ ）
鉴定标本 | 鉴定用试剂 | 最终颜色 |
1 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
2 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘红色 |
3 | 班氏试剂 | 蓝色 |
4 | 碘液 | 棕黄色 |
A. 蛋白质和脂肪 B. 淀粉和脂肪 C. 淀粉 D. 还原性糖
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