在进行“鉴定食物主要成分”的实验时，食物中是否含有淀粉可利用________来检测，现象是_______。取一些鸡蛋清，放在烧杯里，加人少量开水，并轻轻搅拌，观察有白色沉淀出现，说明这种营养成分是__...
2022-08-04 10:41:00 173次 江苏省2018-2019学年七年级上学期12月月考生物试卷 综合题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
在进行“鉴定食物主要成分”的实验时，食物中是否含有淀粉可利用________来检测，现象是_______。取一些鸡蛋清，放在烧杯里，加人少量开水，并轻轻搅拌，观察有白色沉淀出现，说明这种营养成分是________。
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