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存在于土壤中的脂环酸芽孢杆菌需氧,耐热,生长温度35-70℃。橙汁生产过程中若感染脂环酸芽孢杆菌,会影响橙汁的品质,导致巨大的经济损失。为优化橙汁生产的质量监控工艺,进行下述研究。 (实验一:脂环酸芽...
题目内容:
存在于土壤中的脂环酸芽孢杆菌需氧,耐热,生长温度35-70℃。橙汁生产过程中若感染脂环酸芽孢杆菌,会影响橙汁的品质,导致巨大的经济损失。为优化橙汁生产的质量监控工艺,进行下述研究。
(实验一:脂环酸芽孢杆菌的筛选和鉴定)
实验步骤:①配制K氏培养基;
②取果园土壤,制备土壤稀释液;
③将土壤稀释液接种在K氏培养基平板上,培养后获得单菌落。
④对获得的菌落进行筛选和鉴定。
(1)K氏培养基的主要成分有酵母膏、蛋白胨和葡萄糖等,其中能提供生长因子的成分是______________。
(2)将分离得到的可疑菌株制成菌悬液,于80℃水浴中热处理10min,再取0.1mL热处理后的菌液涂布接种到K氏培养基平板上,45℃培养48h。此操作过程的目的是_____。
A.用80℃水浴杀死杂菌和芽孢 B.分离纯化目标菌株
C.用80℃水浴筛选出耐热菌株 D.给细菌补充新的营养物质
(3)用接种环将筛得的菌株插入到半固体培养基(琼脂含量3.5g/L)中(如图),45℃培养4-5天后进行观察,能够判断是脂环酸芽孢杆菌生长的试管是______。
(实验二:脂环酸芽孢杆菌控制方法的研究)
实验步骤:
①称取一定量的抑菌剂,配制成不同浓度的抑菌液。
②将实验一得到的菌株原液稀释成一定浓度。
③分别取不同浓度的抑菌液和菌株稀释液,加入到K氏培养液中形成菌悬液(三种液体均为等量)。培养一段时间后,将上述菌悬液分别接种到K氏培养基平板上。
(4)实验二中,对照组的设置应该是_________________________________。
(5)为便于检测抑菌剂的抑菌效果,宜采用哪种接种方法?为什么?_____________________________。
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