08年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的 A．肽键 B．游离...
2023-06-01 15:46:48 150次 2011-2012学年黑龙江省高三上学期期中考试生物试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
08年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的
A．肽键 B．游离的氨基 C．游离的羧基 D．R基
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