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王萌发现年糕这种食品很容易发霉变质,为了弄清年糕发霉的原因,他在老师指导下设计如下探究实验: 第一步 材料处理 将质量、大小、形状相同的年糕分别放入三个大小相同玻璃瓶中,高温处理后待用. 第1组 第2...
题目内容:
王萌发现年糕这种食品很容易发霉变质,为了弄清年糕发霉的原因,他在老师指导下设计如下探究实验:
第一步 材料处理 | 将质量、大小、形状相同的年糕分别放入三个大小相同玻璃瓶中,高温处理后待用. | ||
第1组 | 第2组 | 第3组 | |
第二步 实验操作 | 将玻璃瓶的橡皮塞打开 | 将玻璃瓶的橡皮塞塞紧 | 将玻璃瓶的橡皮塞打开 |
第三步 恒温培养(1周) | 25℃ | 25℃ | 5℃ |
第四步 实验结果 | 年糕出现大量菌落 | 年糕无菌落 | 年糕出现少量菌落 |
请根据上述实验设计,分析并回答下列问题:
(1)实验第一步中高温处理的目的是:将玻璃瓶中的微生物______.
(2)实验共设置了______组对照实验,当第1组与第3组为对照实验时,变量是______.
(3)分析第1组与第2组实验结果得知,引起年糕发霉变质的原因是微生物的______.
(4)为了保证实验的科学性,减少实验误差,你认为在上述实验基础上,王萌还应怎么做?______.
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