题目内容：

大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆制品因含丰富的人体必需氨基酸和维生素等有益成分，越来越受到人们的关注。下面是大豆不同生长发育时期的示意图，请据图回答问题：

（1）从构成生物体的结构层次分析，A、D、E都属于___________。

（2）“生根不落地，有叶不开花，街上有人卖，园里不种它。”这是大家耳熟能详的关于豆芽的谜语，那么你知道吗？我们所吃的豆芽菜其主要部分是由图A中的[  ]_________

发育而来的；在由大豆发成豆芽的过程中，其有机物的变化曲线与图中的___________相似。

（3）E是由D中的___________发育而来，在其发育成E之前必须经过重要的生理过程是____________。

（4）豆科植物根瘤中的根瘤菌能够把空气中的氮气固定下来，转变成为可被植物吸收利用的氮肥，这个过程叫____________。