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食物的消化从口腔开始,食物入口,首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎,同时舌把食物与唾液搅拌混合,形成食团容易下咽,为了探究“唾液对淀粉的消化作用”,某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案。请分析回答...
题目内容:
食物的消化从口腔开始,食物入口,首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎,同时舌把食物与唾液搅拌混合,形成食团容易下咽,为了探究“唾液对淀粉的消化作用”,某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案。请分析回答
(1)若将1号和2号试管进行对照,探究唾液对淀粉的消化影响,①处应补充___________,根据唾液淀粉酶的作用推测,1号和2号试管中加入碘液后,观察到的现象__________,这是因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成____________________。
(2)选用 _________号试管进行对照实验,可以探究牙齿的磨碎作用对淀粉分解的影响,牙齿的磨碎和舌把食物与唾液搅拌混合,这个过程属于食物的_________性消化。
(3)若要利用1号、4号和5号试管进行对照,探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响,请对如表实验方案中的②进行补充完善:②_______。
(4)每组实验都严格规范操作,实验结果符合预期,滴加碘液后,1号试管不呈现蓝色,4号5号试管都呈现蓝色,比较这三组实验结果能得出的结论是_____________。
组别 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 | 4号试管 | 5号试管 |
馒头碎屑或馒头块 | 适量馒头碎屑 | 适量馒头碎屑 | 适量馒头块 | 适量馒头碎屑 | 适量馒头碎屑 |
唾液或清水充分振荡放置 5~8分钟 | 2mL唾液 | ① | 2mL唾液 | 2mL唾液 | ② |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
加入碘液 | 5滴 |
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