下列关于蛋白质的叙述，正确的是 A.含有羧基和氨基的化合物都是组成蛋白质的单体 B.低温、高温、过酸或过碱都可以破坏蛋白质的空间结构 C.所含氨基酸的种类和数目相同的蛋白质一定是同一种蛋白质 D.蛋白...
2022-09-27 08:52:56 168次 广西壮族自治区桂平市2019-2020学年高一上学期期末生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列关于蛋白质的叙述，正确的是
A.含有羧基和氨基的化合物都是组成蛋白质的单体
B.低温、高温、过酸或过碱都可以破坏蛋白质的空间结构
C.所含氨基酸的种类和数目相同的蛋白质一定是同一种蛋白质
D.蛋白质和多肽都可以与双缩脲试剂发生紫色反应
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