题目内容：

如图为皮肤结构示意图。皮肤是人体重要的防卫屏障，也是人体最大的感觉器官。皮肤烧伤等都容易引起发热，发热是人体抵抗疾病的一种生理性防御反应。发热时，体内白细胞数量增多，代谢速度加快，有利于身体战胜疾病．但持续高烧是有危险的，甚至可能危及生命。

（1）皮肤结构示意图中表皮属于______组织。

（2）皮肤中有感受外界温度变化的_________。正常人体产热与散热保持动态平衡时，体温一般维持在37℃左右，这个动态平衡的调节过程受人体下丘脑中的______________控制。

（3）皮肤烧伤易感染主要是因为人体免疫系统中的______功能大幅降低，病原体大量入侵体内。（选填“特异性免疫”“非特异性免疫”或“人工免疫”）。当烫伤深度达到医学Ⅲ度时，病人的痛感反而不明显，这是因为____________。

（4）根据有关酶的知识，简述持续高烧对消化的功能的影响。____________