芋艿（俗称毛芋）是一种常见的食品，新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质——皂角，沾上他会奇痒难忍。下列厨房中的物质止痒效果最好的是（ ） A. 食醋 B. 料酒 C. 纯碱 D...
2023-02-06 19:36:51 46次 人教版七年级下册生物：2.3 合理营养和食品安全同步训练 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
芋艿（俗称毛芋）是一种常见的食品，新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质——皂角，沾上他会奇痒难忍。下列厨房中的物质止痒效果最好的是（ ）
A. 食醋 B. 料酒 C. 纯碱 D. 食盐水
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