江苏省2018-2019学年七年级上学期12月月考生物试卷考试题库

江苏省2018-2019学年七年级上学期12月月考生物试卷考试试题及答案

1：人体内含量最多的营养物质是（） A. 糖类 B. 维生素 C. 水 D. 无机盐......
2：几百年来，长期在海上航行的船员经常遭受坏血病的困扰，但只要多吃柑橘，坏血病就能很快治愈．这是因为柑橘中含有丰富的（） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D......
3：下列关于无机盐、维生素、激素等缺乏症的叙述，错误的是（） A. 饮食中长期缺铁会患贫血病 B. 人体缺乏胰岛素会患糖尿病 C. 人体缺乏维生素B1会患佝偻病 D. 人体缺乏维生素A会患夜盲症......
4：儿童患佝偻病，是因为饮食中长期缺乏含（）的无机盐 A. 钙 B. 铁 C. 碘 D. 锌......
5：下列营养物质中，能在纸张或布匹上留下油斑的是 A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．水......
6：长期吃粗粮的人不容易得脚气病，是因为粗粮中含有丰富的 A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D......
7：食物中的维生素C能维持人体正常的新陈代谢，增强抵抗力，它主要存在于（） A. 动物肝脏 B. 大米 C. 牛奶 D. 新鲜的蔬菜和水果......
8：正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质的蛋白质，应适当多吃的食物是（） A. 米饭 B. 青菜 C. 瘦肉 D. 水果......
9：在切开的马铃薯、甘薯上滴几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有（） A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．维生素......
10：下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（） A. 葡萄糖 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 淀粉......
11：儿童长牙齿时期需要补充的无机盐是（） A. 碘 B. 钙 C. 铁 D. 锌......
12：消化系统的主要功能是（） ①吸入氧气排出二氧化碳 ②运输营养物质 ③消化食物 ④吸收营养物质 A. ①② B. ①④ C. ③④ D. ②③......
13：与小肠吸收营养物质有关的特征是（） A. 与大肠相连 B. 与胃相连 C. 有环形皱襞 D. 有肠腺......
14：淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中被彻底消化后的最终产物依次是（） A. 氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 B. 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 C. 脂肪酸和甘油、氨基酸、葡萄糖 D. 氨基酸、脂肪酸和甘油、.........
15：在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是（） A. 胃 B. 大肠 C. 小肠 D. 口腔......
16：在消化道中，淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是（） A. 口腔和胃 B. 口腔和小肠 C. 食道和胃 D. 小肠和大肠......
17：只要常常将药物分装在淀粉制成的胶囊中口服，以免对胃产生刺激。从消化特点看（） A. 胃能消化淀粉，药物慢慢渗出。 B. 胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠。 C. 淀粉在口腔初步消化，便于吞咽。 D..........
18：由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是（） A.呼吸系统 B．运动系统 C．循环系统 D．消化系统......
19：牛奶的价值越来越被重视，牛奶中的蛋白质在人体内的主要作用是（） A. 是主要的能源物质 B. 是备用的能源物质 C. 是构成人体细胞的基本物质 D. 是重要的储能物质......
20：我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可以预防（） A. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 B. 夜盲症、坏血病 C. 脚气病、佝偻病 D. 呆小症、.........
21：小明早餐习惯喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，你认为他的早餐中哪一类营养物质过多，哪一类营养物质过少（） A．蛋白质糖类 B．蛋白质脂肪 C．糖类脂肪 D．糖类蛋白质......
22：食物中的三大供能物质是__________、__________、__________。其中主要的供能物质是__________，重要的储能物质是__________。......
23：食品安全应考虑的问题包括（） ①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐含量 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥食物含能量高低 ⑦食物的营养价值 ⑧是无是否发霉变质 A. ①③⑤⑦ B..........
24：下列叙述中，错误的一项是 A. 每日三餐中，午餐的热量应该是最高的。 B. 儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么。 C. 青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人相对多一些。 D. 饮食.........
25：下列对人体健康有益的饮食方式是（） A. 多吃零食和水果，少吃蔬菜 B. 经常吃街头流动摊贩的烧烤食品 C. 每日三餐定时定量，注意均衡营养 D. 口渴只喝可乐，奶茶......

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