在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，对实验材料选择错误的是（ ） A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定 B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，...
2022-08-28 10:23:49 72次 山东省济宁市兖州区2019-2020学年高一上学期期中生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，对实验材料选择错误的是（ ）
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清是进行蛋白质检测的理想实验材料
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