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将2 mL新鲜的唾液与5 mL 5%的淀粉溶液混合,保温于37℃恒温箱中,测得产物生成速率变化趋势如下图所示。下列有关说法正确的是 A. 15 min时,即使加入淀粉溶液,也不会有麦芽糖生成 B. 1...
题目内容:
将2 mL新鲜的唾液与5 mL 5%的淀粉溶液混合,保温于37℃恒温箱中,测得产物生成速率变化趋势如下图所示。下列有关说法正确的是
A. 15 min时,即使加入淀粉溶液,也不会有麦芽糖生成
B. 10~15 min,麦芽糖生成速率降低的原因是酶活性降低
C. 0~5 min,底物足量,若增加唾液的量,麦芽糖的生成速率可能还会提高
D. 15 min后,向试管中滴加斐林试剂,在常温下溶液会出现砖红色沉淀
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