题目内容：

根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答以下问题：

（1）实验原理是根据生物组织中的有机物与某些化学试剂产生特定的_________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。

（2）鉴定成熟梨果内存在还原糖所用到的试剂是___________，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原糖如___________发生反应，产生________________（现象）。

（3）鉴定花生子叶中存在脂肪，染色2~3min后应用____________洗去浮色再制成临时装片用显微镜进行观察。

（4）由于蛋白质中含有很多与双缩脲结构类似的肽键，因此可用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在，肽键可表示为_______________。鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入___________双缩脲试剂B液，摇匀，观察实验现象。

（5）某同学在做还原糖鉴定实验中，进行如下操作：

取一支试管，向试管内注入2mL苹果组织样液，再向试管内注入2mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，再滴入4～5滴质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液，振荡试管，使溶液混合均匀，而后静止2min，发现试管中溶液颜色并没有变成砖红色沉淀。请指出该同学的实验操作中存在的两个问题并更正。

①_______________________________________________________________________________

②_______________________________________________________________________________