利用麦芽酿造啤酒时，麦芽中多酚氧化酶（PP0）的作用会降低啤酒质量图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线，有关叙述错误的是 A. PPO催化多酚类物质的生化反应 B. 相同温度和时间，pH7．8的酶...

2023-01-11 17:27:41   196次   湖南省2017-2018学年高一上学期第二次阶段性检测生物试卷   null   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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