和面时加入酵母菌,可使蒸出的馒头暄软多孔,其原因是( ) A. 酵母菌分解葡萄糖,产生二氧化碳 B. 酵母菌分解葡萄糖,产生氧气 C. 酵母菌通过呼吸作用,产生氧气 D. 酵母菌分解淀粉,产生氧气
2023-01-10 23:07:01 40次 山东省济南市生物学业水平考试模拟试卷(二) 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
和面时加入酵母菌,可使蒸出的馒头暄软多孔,其原因是( )
A. 酵母菌分解葡萄糖,产生二氧化碳
B. 酵母菌分解葡萄糖,产生氧气
C. 酵母菌通过呼吸作用,产生氧气
D. 酵母菌分解淀粉,产生氧气
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