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为了研究温度对α-淀粉酶活性的影响,请根据以下提供的材料与用具,完善实验分组设计和实验思路,预测实验结果并进行分析与讨论。(己知α-淀粉酶最适温度在60℃左右) 材料与用具:α-淀粉酶溶液、可溶性淀粉...
题目内容:
为了研究温度对α-淀粉酶活性的影响,请根据以下提供的材料与用具,完善实验分组设计和实验思路,预测实验结果并进行分析与讨论。(己知α-淀粉酶最适温度在60℃左右)
材料与用具:α-淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、KI-I2溶液;试管、水浴锅(40℃、50℃、60℃、70℃、80℃)。
回答下列问题:
(1)以表格形式完成实验分组设计: ______
(2)预测实验结果(以坐标曲线图形式表示实验结果):__________。
(3)由结果可得结论:在一定范围内α-淀粉酶溶液活性随_________升高而增强,过了最适温度后则随之_________。
(4)淀粉在α-淀粉酶催化水解后的产物与本尼迪特试剂产生_________。
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