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下列关于检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质的叙述,正确的是 A. 马铃薯匀浆加淀粉酶后,用本尼迪特试剂检测呈红黄色,说明匀浆中含淀粉 B. 向马铃薯匀浆加入碘-碘化钾溶液,振荡后溶液显蓝色,说明匀浆中...
题目内容:
下列关于检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质的叙述,正确的是
A. 马铃薯匀浆加淀粉酶后,用本尼迪特试剂检测呈红黄色,说明匀浆中含淀粉
B. 向马铃薯匀浆加入碘-碘化钾溶液,振荡后溶液显蓝色,说明匀浆中含淀粉
C. 用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶切片后,50%的酒精能洗去细胞内油滴上的橙黄色
D. 用蛋白酶催化蛋清稀释液水解时,可用双缩脲试剂检测蛋清蛋白是否彻底被水解
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