题目内容：

某兴趣小组对一蓄水池进行细菌总数测定，以了解池水是否符合饮用水卫生标准。测定时使用以下培养基进行检测和相关操作。

培养基组分	蛋白胨	NaCl	乳糖溶液	伊红水溶液	美蓝水溶液	琼脂
浓度及用量	1g	0.5g	20% 2ml	2% 2ral	0.5% lml	1.5-2.0g

 

注：定容至100ml，调节pH为7.6

回答下列问题：

（1）制备培养基时称量、溶化营养组分后用___________将培养基定容至100ml，调节pH需在_____操作之前完成。

（2）培养基中蛋白胨主要为细菌提供________和________等营养物质。

（3）根据培养基的配方判断上述培养可用于检测水中________________（填某种细菌的名称）的含量，判断理由是________________。

（4）为防止人员感染和污染环境，实验人员离开实验室时，一定要做的事情有________、________。