题目内容：

某生物兴趣小组使用如图所示的实验装置，对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表：

事物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	20
水（毫升）	50	50	①	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

 

请回答下列问题：

（1）该实验探究的问题是：_________________________________

（2）该实验的变量是______________。

（3）实验中，①应为______________。

（4）根据实验结构分析，四种食物中，含能量最多的是____________。

（5）表中温度上升值是测定重复了3次后取的平均值，这样做的目的是______________。