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科学家将β-干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达,使干扰素第17 位的半胱氨酸改变成丝氨酸, 结果大大提高β-干扰素的抗病性活性,并且提高了储存稳定性,该生物技术为( ) A. 基因工程 B. 蛋白...

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