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重金属离子会导致蛋白质分子变性,为探究铜离子对唾液淀粉酶活性有抑制作用,某同学进行了实验,实验步骤如下(已知SO42-对实验结果没有影响)请回答: (一)实验步骤 实验步骤 试管甲 试管乙 步骤1 加...
题目内容:
重金属离子会导致蛋白质分子变性,为探究铜离子对唾液淀粉酶活性有抑制作用,某同学进行了实验,实验步骤如下(已知SO42-对实验结果没有影响)请回答:
(一)实验步骤
实验步骤 | 试管甲 | 试管乙 |
步骤1 | 加入1% CuSO4溶液和pH6.8缓冲液各1mL | 加入X |
步骤2 | 各加入1%淀粉酶溶液1mL,混匀后放置一段时间 | |
步骤3 | 各加入1%淀粉溶液1mL,放入37℃恒温水浴保温一段时间 | |
步骤4 | 取出试管,各加入1%碘溶液3滴,观察颜色变化 |
(二)讨论与分析
(1)实验中设置试管乙的目的是___________,“实验步骤”中X处应为___________;
(2)有同学提出由于___________,用上述步骤的检测方法可能会对实验结果产生干扰,并提出另外一种结果检测方法并预测实验结果。
①检测方法:取出试管,各加入等量___________的,并在50℃-65℃温水浴2min,观察颜色变化。
②预测结果:试管甲______________________;试管乙______________________。
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