题目内容：

土壤中的重金属污染可通过大气颗粒物、直接接触等途径对生物造成严重危害，比如影响酶活性。科学家通过实验研究3种重金属离子对a-淀粉酶活性的影响，结果如下：

（1）该实验的自变量是________，实验结果表明重金属离子对酶活性的影响是__________。

（2）已知α-淀粉酶是一种Ca2+依赖性的酶，其与Ca2+结合后活性增强。为了进一步研究重金属对该酶活性抑制的机理，科学家又向含有0．05mmol/LCa2+的酶液（α-淀粉酶提前做了脱钙处理）中分別加入_______溶液，一段时间之后，检测酶中结合的Ca2+含量。结果显示：加入各重金属离子后，α-淀粉酶中Ca2+含量都几乎接近于0，说明重金属离子能够________________，从而改变酶的______________，以此抑制其活性。