题目内容：

某生物兴趣小组同学将吃剩的鱼肋骨带到学校实验室，进行了如下探究实验：

(1)取一根鱼肋骨，放在10％的盐酸中浸泡一段时间，发现骨的周围有气泡产生，老师告诉他们这是因为盐酸与骨中的_______（选填“有机物”或“无机物”）反应产生气体。

(2)半小时后他们发现鱼肋骨变软变透明了，用清水漂洗后发现能打结，他们分析：盐酸浸泡后，剩下了______（选填“有机物”或“无机物”）成分，这一成分使骨具________________的特性。

(3)再取另一根鱼肋骨，将其放在酒精灯煅烧，发现鱼肋骨能燃烧，最后剩下了白色的灰烬，老师帮他们分析：这是因为______（选填“有机物”或“无机物”）能燃烧，剩下的白色灰烬是骨中的______（选填“有机物”或“无机物”）。