下列各项是鉴定营养物质的一般方法,其中不正确的是( ) A. 淀粉遇碘变成蓝紫色 B. 燃烧脂肪会散发出臭味 C. 脂肪能在纸张上留下油斑 D. 蛋白质遇高温会凝固成白色固态物质
2022-12-13 18:16:44 195次 人教新版七年级下册生物2017-2018学年 第四单元 第二章第一节 食物中的营养物质 同步测试 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列各项是鉴定营养物质的一般方法,其中不正确的是( )
A. 淀粉遇碘变成蓝紫色 B. 燃烧脂肪会散发出臭味
C. 脂肪能在纸张上留下油斑 D. 蛋白质遇高温会凝固成白色固态物质
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