下列鉴定食物中营养物质的实验方法不正确的是（ ） A. 燃烧脂肪，发出焦臭味 B. 滴加碘液，变蓝紫色，证明有淀粉 C. 液态蛋白质加热能凝固成白色物质 D. 淀粉滴在纸上，能留下“油斑”
2022-05-09 13:00:23 143次 江苏省苏州市区2018-2019学年七年级第一学期期末考试生物试卷 多选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列鉴定食物中营养物质的实验方法不正确的是（ ）
A. 燃烧脂肪，发出焦臭味
B. 滴加碘液，变蓝紫色，证明有淀粉
C. 液态蛋白质加热能凝固成白色物质
D. 淀粉滴在纸上，能留下“油斑”
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