题目内容：

某研究小组测定种子在不同发育时期中相关物质千重的百分含量，结果如下图所示。请回答：

(1)成熟的小麦种子含量最多的有机物是____________，在观察时间内，种子中该有机物含量的变化是________________________ 。

(2)上图所示物质中，在核糖体上合成的是__________，分析可知该物质的含量变化是_____________，体现了该物质的____________功能。

(3)小麦种子中的还原性糖有__________________________（至少两种），上述小麦种子发育过程中，还原性糖和淀粉之间的关系是____________。

(4)在上述定量测定之前，进行了还原性糖含量变化的预测实验，请填充实验原理，完成实验步骤，并写出初步的实验结论。

实验原理：还原性糖__________________________，颜色深浅与还原性糖含量成正比。 

实验步骤：

①取三份等量的分别发育6、12、20天的小麦种子，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到还原性糖制备液；

②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的上述还原性糖制备液；

③在上述试管中各加入等量的_________________________________；

④_________________________________________，观察颜色变化。

实验结论：________________________________________________________。