2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被曝光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的（ ） A. 肽...
2022-11-30 03:22:03 175次 福建省2018-2019学年高一上学期期中考试生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被曝光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
A. 肽键 B. 游离的氨基 C. 游离的羧基 D. R基
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