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如图是某蛋白质分子的结构示意图,图中α链由21个氨基酸组成,β链由19个氨基酸组成,图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“一SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中,错误的是() A. 蛋白质多...

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