题目内容：

临沂是我国重要的葡萄产地，“临沂葡萄”营养丰富，不仅可以生食，还用来酿酒，加工罐头， 深受人们喜爱。请据此回答问题：

（1）根吸收的水分向上运输到叶，其主要动力是来自于叶片的________作用。葡萄里的糖分是其叶片通过光合作用合成的，所用的原料是________。   

（2）温室大棚种植葡萄时，可通过夜间适当降低大棚内的温度来提高产量，其最主要的原因是温度降低，________作用会减弱。   

（3）“玫瑰香”葡萄是临沂葡萄中的优良品种，如果想要短时间大量繁殖“玫瑰香”葡萄的幼苗，常用的方法是________ 。   

（4）“临沂葡萄”产量中的三分之二用于酿酒及加工罐头，葡萄酒的酿造离不开________菌的发酵作用。