题目内容：

中国古代科技文化成就灿烂辉煌，在很长一段时间内领先于世界。某历史兴趣小组准备以《古代中国灿烂的科技文化成就》为主题编辑一份历史手抄报，下面是他们设置的部分栏目和整理的图文材料。请你回答相关问题。

（栏目一）杰出的古代工程建筑

(1)下图是一项著名的水利工程，修建于2000多年前，它经受住了汶川地震的考验，至今一直造福于人民。此项工程是什么?修建者是谁?

（栏目二）伟大的发明创造

(2)造纸术是我国的四大发明之一，对人类文化的传播和发展起到了不可估量的作用，历史上为“纸走进人们日常生活”做出突出贡献的是谁? 

（栏目三）灿烂的医学与农业

(3)请写出一位中国古代著名的医学家及其成就。 

(4)下图是我国发行的邮票《古代科学家——贾思勰》，他的著作是?

（栏目四）辉煌的思想

孔子作为中华传统文化的象征。获得世界人民的敬重。

(5)请列举一句孔子的名言。