题目内容：

阅读下列材料：

材料一：（女真人）住的地方，……房屋的门窗都向东或南开。室内垒有土炕，炕下烧火。至今，北方一些地区还用火炕。

材料二：由于与少数民族互市，北宋的肉食中以羊肉为多；南宋的羊肉价格比较高，一般人吃不起。南方人吃鱼多，……宋朝缺马，人们多用牛车，也有用驴车。……——《中国历史》七年级（下）

请回答：①材料二中提到的“互市”指的是什么？

②材料二中说“宋朝缺马”，结合你所学的知识，分析其中的原因？

③从以上两则材料分析，影响人们生活方式、生活习惯的因素主要有哪些？请你从其它历史记载或今天日常生活中找出两类例证，用以证明你的观点。