题目内容：

牡丹江市镜泊湖旅游区风景优美，物产丰富，吸引着国内外无数游客到此旅游观光。

(1)小红和同学们参加了镜泊湖夏令营，来到了依山傍水的镜泊小镇，看到有的房顶安装了太阳能热水器。她认为这样做的好处是__________________；

(2)小红和同学们品尝了红尾鱼、响水大米、黑木耳、山野菜等深受游客喜爱的食品，其中富含糖类的是_____________；

(3)在游览火山口森林公园时，看到有地下泉水涌出，他们通过所学化学知识知道，可以加入______检验该泉水是硬水还是软水，采用______的方法可将硬水软化；

(4)小红想测定泉水的酸碱度，于是取水样带回实验室，在实验室里测定水样酸碱度的方法：___________________________。