下列有关说法中正确的是 A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B.油脂属于天然高分子化合物 C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 D.利用油脂在碱性条件下的水解反应，可以生产肥皂和甘油
2022-11-04 10:13:17 26次 江苏省沭阳县2019-2020学年高二上学期期中调研测试化学试卷 多选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列有关说法中正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B.油脂属于天然高分子化合物
C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
D.利用油脂在碱性条件下的水解反应，可以生产肥皂和甘油
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