苹果汁饮料中含有Fe2+,鲜榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,榨汁时加入维生素C可有效防止这种现象发生,说明维生素C具有 ( ) A. 氧化性 B. 还原性 C. 碱性 D. 酸性
2023-03-15 18:36:29 63次 上海市2016-2017学年高二上学期期末合格考试化学试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
苹果汁饮料中含有Fe2+,鲜榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,榨汁时加入维生素C可有效防止这种现象发生,说明维生素C具有 ( )
A. 氧化性 B. 还原性 C. 碱性 D. 酸性
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