题目内容：

化学与生活密切相关，在你的身边就蕴藏着许多化学知识．
（1）青少年成长需要充足的蛋白质和钙．这里的“钙”是指    （填“单质”或“元素”）．下列食品中，能提供丰富蛋白质的是    （填字母序号，下同）．

（2）在厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是    ，属于金属材料的是    ．
A．铁锅        B．橡胶手套      C．铝壶       D．棉布围裙
（3）汽车是现代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油为燃料．
①在汽油中添加乙醇的目的是    ，
②写出乙醇（C₂ H₅O H）燃烧的化学方程式    ．